Hotel Consulting

Wenn ich weiß, was Sie wollen und Sie wissen was ich kann, steht einer Zusammenarbeit nichts im Wege.

Ich biete Ihnen mein empirisches Wissen, aus 40 Jahren erfolgreicher Selbständigkeit, in der gehobenen Hotellerie.

Dieses Wissen um Machbares, ist der Grundstein des Erfolges.

Ihr Joachim Ulrich

Initerims-Manager für Ihr Hotel

In der dynamischen Welt der Hotellerie kann der Bedarf an Führungskräften schnell variieren, abhängig von saisonalen Spitzen, Projektanforderungen oder unerwarteten Personalverlusten. Hier tritt der Interim Manager auf den Plan – ein professioneller „Feuerwehrmann“, der ins Spiel kommt, wenn Hotels eine sofortige Führungsunterstützung benötigen. Ein Interim Manager bringt spezialisierte Fähigkeiten und Erfahrungen mit, die zur Überwindung von Hindernissen und zur effektiven Führung Ihres Hotels beitragen können.

SWR Landesschau

Willkommen in meiner Küche! Als renommierter Spitzenkoch mit 17 Gault Millau Punkten führe ich Sie als Reiseleiter in die faszinierende Welt der historischen Kulinarik. Heute öffnen wir ein Fenster in die Vergangenheit, genauer gesagt ins 18. Jahrhundert, eine Ära, die uns einzigartige und zugleich verblüffend zeitlose Rezepte beschert hat. Bei unserem kulinarischen Abenteuer für die lokale Fernsehsendung haben wir diese alten Schätze zu neuem Leben erweckt. Begeben Sie sich mit uns auf eine Zeitreise der Geschmackssinne, wo sich rustikale Authentizität mit raffinierter Einfachheit verbindet.