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Prozess-Steuerung

Messen, Auswerten und Steuern sind die Grundlagen der Prozesssteuerung.Betroffen sind hierbei die unterschiedlichsten Bereiche der Hotellerie.
Angefangen von Betriebskennziffern, Arbeitsabäufe und Servicequalität.

Die Prozesssteuerung muss auf die individuellen Bedürfnisse des Betriebes abgestimmt werden. Hier helfen keine theoretischen Ansätze, sondern Praxis nahes Know-How.