Im Leistungswettbewerb der „Brillat Saverin Stiftung“ wurde ich zum Restaurateur des Jahres gewählt.
Berufung an die gastronomische Akademie Deutschland
Fernsehbericht über Ulrich´s Klosterküche im Südwestfunk
Berichte in Gourmetjournalen, Zeitschriften und überregionalen Tageszeitungen
Auf Grund besonderer Leistungen, Zuerkennung der fachlichen Eignung für den Ausbildungsberuf Koch
Nebenberufliche Lehrkraft an der Hotelberufsfachschule Calw für die Fächer Servier- und Küchenkunde