Auszeichnungen

Im Leistungswettbewerb der „Brillat Saverin Stiftung“ wurde ich zum Restaurateur des Jahres gewählt.


Berufung an die gastronomische Akademie Deutschland


Fernsehbericht über Ulrich´s Klosterküche im Südwestfunk


Berichte in Gourmetjournalen, Zeitschriften und überregionalen Tageszeitungen


Auf Grund besonderer Leistungen, Zuerkennung der fachlichen Eignung für den Ausbildungsberuf Koch


Nebenberufliche Lehrkraft an der Hotelberufsfachschule Calw für die Fächer Servier- und Küchenkunde